燃气与燃气灶究竟先关哪一个？了解完后背发凉

燃气灶，是很多人都会使用的，无论是烹饪什么样的美食。对于厨艺爱好者而言，自然是重中之重了。不过，最近小编被人问到一个问题，在使用完燃气后，究竟是先关闭燃气，还是先关闭燃气灶。小编下意识就回答，自然是先关闭燃气，毕竟十年来都是这样过来的。但是，那位问我的朋友，接下来的一番话，却是让小编后背发凉，拍了拍胸膛，暗道自己的幸运。

究竟是为什么呢？接下来便由小编来讲述一下。小编的想法其实很简单，便是先关闭燃气，这样可以让管道内的燃气烧完，不至于浪费。想法是美妙的，现实却是残酷的，因为这样做的话，有可能会导致回火。所谓回火，通俗点讲，燃气灶内的火焰往里面烧。如此高的温度，即便是锅底都能够烧的通红无比的能量，一旦往里面烧，很可能就会出现爆炸。

即便没有发生爆炸，但火焰还是有可能窜进去一点儿， 加速燃气管的老化。这么做久了之后，就有可能出现燃气泄漏，进一步会引起安全事故。小编十年来都没有出事，只能说是幸运，但之后让小编先关燃气，恐怕是难以做到的事情了。

所以，正确是做法应该是先关闭燃气灶上的开关按钮，然后再关闭燃气中的阀门。不然的话，就会出现回火的现象。虽然浪费了一些燃气，但是对于生命安全来说，这点浪费实在是微不足道。