【宴客菜】杏仁龙利鱼

主厨物语：嫩滑无刺，裹上炸粉和杏仁碎，在油锅里完成华丽变身，变得香脆柔嫩，好喜欢。

-杏仁龙利鱼-

[ 食材 ]

[ 料理步骤 ]

步骤1/7

龙利鱼切横片，再改刀切条。

步骤2/7

大蒜拍开，香葱拍出汁液。

步骤3/7

龙利鱼装碗，加入大蒜、葱汁（用手将香葱抓出汁，再用清水冲兑），抓匀。

步骤4/7

龙利鱼中加入味极鲜生抽、白糖，抓匀调味。

步骤5/7

取出葱蒜，倒入脆炸粉，抓匀。

步骤6/7

步骤7/7

捞出控油，装盘即可。

[ 食材加购 ]

润弘永堂 南杏仁180g/罐

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海天味极鲜酱油1.9L

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