吃一口就会爱上的美味，让蚝油双椒手撕杏鲍菇来满足你

不知道大家对于菇类的东西印象如何？对于杏鲍菇这种菇来讲，很多人就不太喜欢，认为它不太容易入味，而且吃起来味道不够好。但是想来这你就错了，在很多菇里面杏鲍菇的味道真的很好，如果觉得不好吃那一定是做法的问题。这次就给大家带来蚝油双椒手撕杏鲍菇，让你吃上一口就爱上它，呈现出它的魅力，让它不再被埋没。

在菇类里面有很多种的菇，只是喜不喜欢就不一定了。它的菌肉较肥，吃起来口感比较脆嫩，因此也吸引了一大批喜欢它的人。经常食用蘑菇好处也是很多的，它可以降低胆固醇，也能更好的促进消化。下面就来瞧瞧这道菜如何制作的吧！

所需食材：杏鲍菇2个、灯笼椒1个、小米椒4颗、大蒜4瓣、耗油1大勺、老抽1小勺、生抽1勺

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做法步骤：

1、蒸锅烧水，准备好的杏鲍菇对半切开，等到水开以后把杏鲍菇放进蒸锅里面，蒸上一刻钟。蒸好之后，用手撕成同等大小的条。

2、将灯笼椒切成条，小米辣切成小圈，大蒜切成片等待备用。

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3、锅里倒油等油热了以后，把蒜倒进去炒出香味以后，把小米椒和灯笼椒倒进去翻炒一会。

4、待上一步完成以后，再把杏鲍菇倒进锅里翻炒，加入蚝油和老抽生抽翻炒到没有多余的水分以后，就可以装盘了开吃了。

光是看着出锅冒着热气的菜肴，就开始流口水了。尝上一口，没肉胜有肉，在现在这个吃不起肉的阶段，大家可以用杏鲍菇来代替一下，味道相当不错哦！期间，用手撕杏鲍菇的话能让它更入味，减少它身体纤维受损的程度，炒的时候更好吃。大家下次要炒杏鲍菇就可以采用这个方法，相信你一定会爱上它的。