萌萌的圣诞雪人小蛋糕

叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当， 圣诞的脚步渐近，到处都是浓浓的圣诞气氛。各种各样的圣诞明星小甜点也开始出现，这款圣诞雪人小蛋糕你见过吗？用草莓+奶油做成的圣诞雪人， 萌萌的让人不得不爱，不用华丽的装饰，就可以给人自然的美感，简单又好吃，圣诞模式开启~ 预祝大家圣诞快乐，过一个萌萌的圣诞季！

主料：黄油 60克，淡奶油 95克，细砂糖 60克，中筋面粉 150克，鸡蛋 1只，泡打粉 2克，盐 1克

烘焙原料 新西兰进口 Anchor安佳含盐黄油砖 独立锡纸包装 227g

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辅料：150克，细砂糖 15克，椰蓉 适量，草莓 适量

烘焙原料 雀巢动物性 淡奶油 鲜奶油做蛋糕蛋挞 裱花易打发 250ml原装

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做法： 1、黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化

2、分别加入鸡蛋、细砂糖拌匀

3、泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入，搅拌成面糊

4、拌好的面糊挤入纸托中7分满，放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟

5、接下来打发淡奶油，淡奶油加细砂糖打发，不要打过头

舒可曼/SUGARMAN 烘焙原料 细砂糖400g原装 白砂糖 烘焙糖 白糖 烘焙DIY

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6、打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上， 然后在外层裹上一层椰蓉，造型如图

7、再将草莓尖顶部切开，盖上做成圣诞雪人的帽子，巧克力画上眼睛、嘴巴即可

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推荐理由：草莓可以说是圣诞节的一个代表，萌萌的圣诞雪人都是用草莓做出来的，鲜艳的红色更具圣诞色彩！沐浴着冬日的缕缕暖阳，焕然天成的美好，颗颗都有扑鼻的清香，小巧却饱满，娇俏玲珑，肉质滑嫩，汁水满溢，口感清甜，犹如初恋般的甜蜜，不仅美味，还充满甜蜜与幸福！