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夏天没胃口?给家人做这几道菜

小迅是个不折不扣的吃货,即使生活在美食之都的广州,还是控制不住地想吃各种美食,喜欢做菜,为了吃上美味健康的便当,早早起来做饭,小迅是不是很拼!有机会我们可以一起切磋厨艺,一起成长。夏天天气太闷热,缺乏胃口,没关系,今天小迅就为大家整理了几道下饭菜,保证你胃口大开,回去还可以给家人朋友做哦

首先是我最爱吃的三汁焖锅

材料:鸡翅1000g、胡萝卜200g、土豆200g、洋葱200g、油适量、姜片适量、蚝油1杯、可乐1杯、红酒1杯

做法:1、准备好所用食材。鸡翅洗净用清水泡半小时,泡出血水;

2、把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。沥干水分后,在鸡翅上切口,可以更加入味;准备好可乐 红酒 蚝油;

3、锅中注入少量的油,下入姜片,将鸡翅皮朝下放在锅中同,小火煎制两面金黄。

偷偷告诉你,单单吃这个汁我都可以吃一碗饭,真的很香好么

然后是葱油鲜鱿鱼

材料:鱿鱼、香葱、姜片、酱油

做法:1、将鱿鱼切寸断、摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油;姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右;

2、将多余的汁倒掉,姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油,撒上适量香葱丝,最后淋少许的热油即可。

不是炒鱿鱼才好吃,加上葱油也很美味呢

最后是凉拌芝麻菠菜

材料:菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻

做法:1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒;

2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油;

3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;

4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;

6、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

不仅仅是凉拌菠菜,我们要活学活用,那些凉拌青瓜、海带、莲藕等做法都是一样的,简单又好吃哦

亲亲要继续关注本店铺哦,小迅之后也会不定期为大家推荐更多实用的干货小福利和生活小技巧的哦

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