冰箱不是储物柜，4类食物千万别冷藏

很多时候，我们去超市购物回来，不管什么都一股脑的扔进冰箱里面，把冰箱当成储物柜。冰箱保鲜跟冷冻是常识，认为放冰箱就能保鲜。但是我们大多数人都不知道有的食物是不适合低温的。在低温下有的食物会影响口感，有的不仅不会保鲜而且在低温下还会加速腐败。

下面就给大家介绍下哪几类食物不适合放冰箱里。

1.冲调类饮品

茶叶、奶粉、咖啡这类冲调类的饮品只要用密封罐密封保存就可以保鲜了。将这些食物放入冰箱，如果密封不严，反而会是冰箱中的潮气进入食物之中，容易造成霉变。茶叶这类吸附性很强的饮品如果保存不当会使其变味，弄巧成拙。

2.淀粉类食物

馒头、花卷、面包这类淀粉类食物，不宜长时间放在冰箱中冷藏，这样反而会加快这些食物变干变硬的速度。如果需要长时间储存（3天以上），最好用食品袋密封后，放入冷冻箱，吃的时候用微波炉解冻1-2分钟即可。如果短时间能吃完，放在室温条件下就可以了。

3.巧克力

巧克力放进冰箱再拿出来后，表面容易出现白霜，不但会失去原来的醇香口感，还容易繁殖细菌。夏天室温高，我们可先用塑料袋将巧克力密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开密封包装，而是让它慢慢回温至室温后再食用。

4.蜂蜜

蜂蜜是美容养颜的好东西，做面膜、喝蜂蜜水都有很好的护肤作用。蜂蜜的非常难滋生细菌，这是它的神奇之处，放入冰箱后虽然并不影响它的营养价值，但很容易造成葡萄糖结晶析出。这样会大大影响蜂蜜的口感，而且变得很难看，许多人看到蜂蜜状态改变，干脆当做变质食物扔掉。

5.热带水果

芒果、柿子、香蕉都不适合放在冰箱里。这些热带来的小东西们可受不了冰箱中的寒冷，放在冰箱中不仅香味会消退，表皮也会变质。比如香蕉，把它放在冰箱冷藏后取出，香蕉的果肉易发黑。芒果放在冰箱中，会出现表皮凹陷的现象，还会有黑褐色斑点出现。将它们放在通风阴凉处储藏即可。

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