试茶笔记丨谷仓特级祁门红茶

试茶笔记丨20181215【第十期】

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汤感细腻滋味醇和，祁门红茶测评。

大家好，欢迎来到《试茶笔记》。

“祁门特绝群芳最，清誉香高不二门。”

本期《试茶笔记》就来试喝一款祁门红茶——谷仓特级祁门红茶。

茶 品 信 息

品牌：谷仓

品名：祁门红茶

茶类：红茶

规格：150g

产地：安徽祁门

生产日期：2018年08月22日

干茶色泽乌润，带少量金毫，条索紧细，匀整度较好。

第一泡

时间 10s丨水温 95℃

汤色橙黄，明亮度较高；香气以蜜甜香为主，祁门香显，融于茶汤，滋味比较甜醇，且较为鲜爽。

第二泡

时间 10s丨水温 95℃

汤色橙红，清澈度不错；和第一泡相比香气中蜜糖香和果香更为清晰，汤感更浓厚，滋味鲜爽依旧，水含香较好，有一定甜度。

第三泡

时间 10s丨水温 95℃

汤色为橙黄明亮，较上一泡颜色略有下降；香气比较稳定，汤感细柔，滋味鲜爽带甜。

第四泡

时间 20s丨水温 95℃

茶汤黄亮，香气清雅，茶汤滋味减弱，有生津回甘，尚未出水味。

叶底色泽褐红油润，较匀齐，叶质比较柔软细嫩。

谷仓特级祁门红茶是一款外形秀丽，汤感细腻的祁门红茶。香气为标准的祁门香，以蜜糖香和果香为主，能稳定的融于茶汤。茶汤内质丰富，滋味醇和甜润。