知晓选购电水壶的注意事项，才能保证饮水的健康。
市场上有很多电水壶产品选择的并非不锈钢而是高锰钢，这是由于市场上镍价远高于锰价，有厂家为了节省成本，而选择高锰钢。高锰钢的耐腐蚀性较差，在使用过程中容易因腐蚀而析出大量重金属锰，被人体长期过量摄入会带来健康危险。
锰会对人体产生哪些危害
锰是人体必需的一种微量元素，但人体长期过量摄入金属锰会产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。若高锰钢表面耐侵蚀性减弱，锰析出量会越来越多，如果超过人体的限量就会有损健康。
我们该怎么选电水壶
有专家称电水壶的风险监测时使用的办法不严谨，即监测使用的并不是水，参照的标准涵盖的重金属检测范围并不包括金属锰，选购时认准“304”不锈钢标志是比较有保障的。
选购电热水壶时最好多听取周围使用者的口碑。电水壶这类科技含量不高的小家电产品，不一定非要迷信一些大品牌，虽然大品牌的出场质检比较严格，但是大品牌有高额的广告投入，相应的产品价格也会较高。
笔者就在苏宁全网筛选了六款大牌，而且有“304”不锈钢标准的电水壶，让你尽情挑选出一款健康耐用的电水壶。
苏泊尔（SUPOR）SWF18E09C 电热烧水壶家用 1.8L大容量 不锈钢304食品级 保温防烫
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苏泊尔电水壶香槟金与黑色搭配，大气优雅的外观设计给人品质享受。苏泊尔电水壶极速加热，烧水效率高，无论喝茶、咖啡还是冲奶都能满足你的需求。苏泊尔电水壶快捷、安全、便利，自动断电功能省电、安全。壶盖处的大角度开盖设计，让接水更加方便。
九阳(Joyoung) JYK-17S08电热水壶开水煲烧 食品级304不锈钢 1.7升
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九阳电水壶采用双层机身时尚外观设计，外层为高品质的食品级塑料，保温隔热的同时还具有防烫功能，如此贴心设计给家人更多呵护;内胆的好坏直接影响水质，F68内层采用食品级304不锈钢无缝内胆，不仅健康、环保，使用寿命也更长久、更安全，清洁起来也非常方便。
荣事达(Royalstar)电热水壶JY60C
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它的内胆主要采用的是304不锈钢内胆，这一种内胆在使用过程中具有耐热、卫生、无毒的特点，在使用时也不容易生锈，因此用户可以放心进行使用。双层设计，能够实现隔热防烫，这样也就避免了因壶内水温过高而出现的烫伤情况的出现。
金正(NINTAUS) 电热水壶 JZW-1864E
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在设计上，金正养身壶创新了壶盖，加入了防烫防掉卡扣设计，180°倒转防调。这款也拥有不锈钢滤筒，拆卸轻松，方便清洗。功能上，多达18种，别出心裁的加入酸奶功能、隔水炖功能和奶粉用水功能。容量1.8升，算比较大的容量。自动保温2小时，冬季时使用帮了不少忙。
惠而浦电水壶WEK-MS172G 樱桃红
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采用304不锈钢材质，不含有害物质，更好呵护全家的饮水健康。采用智能电子控温的技术，能准确的控制每段水温的温度，满足不同的需求，也带来更健康的饮水方式。还有智能保温的功能，拒绝喝冷水。
九阳(Joyoung)电水瓶JYK-50P01
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电水壶还采用了双层防烫设计，给用户带来真正的安全感，内外双层壶身，形成中空隔热层，即使是直接触碰壶身也不用担心会被烫伤，可以确保用户的安全使用。电水壶采用了无缝全一体内胆设计，壶嘴壶体以及壶底三个部分全部冲压一体成型，整个内胆全无接缝，美观易用。
