自制彩色饼干，又酥香又美味！

今天教大家做黄油彩色小饼干，虽然是彩色的，但是没有加色素，抹茶粉和可可粉都是天然食材，就是小孩子吃也不会对身体不好，所以小孩子也可以放心吃啦！

其实这款小饼干做法比曲奇饼干做法简单多了，黄油也不需要打发蓬松，只要混合均匀就可以做出完美的黄油彩色饼干。

黄油彩色饼干

食材：黄油140克、低筋面粉260克、糖粉80克、鸡蛋50克、抹茶粉3克、可可粉3克

制作方法：

1、黄油切成小块，放在室温软化至软，用手指按一下，能有一个手指印就可以了，加入糖粉，先手动搅拌一下，再用打蛋器打发均匀即可，分三次加入鸡蛋液，每次都要打发均匀，再加下一次

2、把低筋面粉过筛入黄油中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋，影响饼干口感

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新良低筋面粉，优质小麦粉研磨而成，麦香浓郁，口感嫩滑，食用放心。适合各种蛋糕、饼干、蛋挞等多种西点的制作。

3、面团分成3份，一份是原面团，两外两个面团分别筛入抹茶粉和可可粉，再揉成面团

4、三种颜色的面团分别擀成面片，放在一起

5、从中间切开，再把两块面团放在一起，再从中间切开，就可以看见条纹的面团了，可以把面团包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏1个小时

6、取出来，就可以切片，大概是0.5厘米厚就差不多了，摆在烤盘上，不要太近

7、烤箱预热160度，中层，上下火烤15分钟左右，烤完后晾凉就可以吃啦！可以放保鲜袋或者小瓶子里！

小贴士：我用的黄油是动物性的黄油，我们买的大部分饼干都是用植物黄油制作的，是用化学东西合成的一种油，人吃了以后，不吸收不消化，对身体有很大害处，所以家里有小朋友的，尽量不要给孩子买带这种添加剂的小零食吃！能自己做就自己做，自己做的吃着还放心，满满的都是母爱！

今天的分享就到这里，你喜欢吗？喜欢的话可以动手试一下！