挂面打开后可以放多久 打开的挂面怎么保存!

在日常生活中，很多人特别喜欢吃挂面。觉得挂面煮着方便，味道可口。不过挂面打开后可以放多久呢？挂面怎么保存比较好？接下来就来了解下！

挂面打开后可以放多久

只要没有受潮湿就可以。打开的挂面可以用塑料袋装好包严，尽量少接触空气，放一个月没问题。

挂面本身是生的干制品，只要是保存在卫生干燥且低于20度以下的环境中一般不要紧。如果放在温、湿度较大的地方就容易发霉那千万别吃了。但不管怎样，以后打开包装后尽量早点吃完才好，避免浪费。

打开的挂面怎么保存

01

把买回来的挂面用塑料袋包好后直接放到冰箱里的储藏柜里就可以了,千万别放冷冻里。

1、挂面保存不当会变质酸败，（参考包装上的储存条件）。

2、购买小包装的挂面，最好不要开封后存放时间过久，避免氧化受潮等，每次吃完后要将袋口扎紧。

3、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。

4、与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。

挂面的食用注意事项

02

一般情况下，因为面条在制做的过程中会含有一定的碱，在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱，所以不建议直接饮用这样的面汤。

　面条加盐不要加太早

很多人习惯在煮面条的时候加盐，但是发现这样的方法煮出来的面条有时候会有点苦味，难以入口。其实，苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。

　其实，煮面条是否加盐并不重要。因为挂面本身在制作的时候，盐分已经够了。

　　水准备煮沸就可以下面条了

不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面，其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候就把挂面放进去，这样挂面可以经历水温的变化，更容易煮出口感煮出韧劲。