时间 约10-15分钟
难度 简单
用料
即食燕麦片 150g
混合干果 100g
混合果干 120g
蜂蜜或糖浆 40g
食用油 20g
玉米脆片 50g
制作步骤 1
平底锅里依次倒入燕麦片、混合果干、混合干果、食用油、蜂蜜。
即食麦片的品牌不限制,哪种都可以。食用油建议使用玉米油或者葵花籽油。蜂蜜要最后放入,以防止糊锅。
制作步骤 2
倒入所有材料以后再开小火,搅拌均匀。全程小火加热,发现燕麦片逐渐变成焦糖色的时候,就可以关火了。
混合坚果我选用的是:核桃、南瓜子、核桃、腰果、巴旦木。混合果干我选用的是:蔓越莓、芒果干、杏干、葡萄干。具体比例还有品种可以根据自己的喜好来添加。
制作步骤 3
关火,倒入玉米脆片混合均匀。
制作步骤 4
炒制好的麦片,倒入一个大的平盘,彻底冷却。
没有玉米脆片也没有关系,不影响口感。
制作步骤 5
格兰诺拉麦片可以直接吃,可以搭配牛奶,酸奶食用。烤一片面包抹上酱,再撒一些格兰诺拉麦片,也是很好的吃法。总之吃法很多,看你自己的搭配了。是快速解决早餐的好伙伴。
诀窍点
自己做格兰诺拉麦片的理由:
1、便宜,自己做的成本就低多了,而且过年的时候亲戚们送的干果坚果,都有了去处。
2、果干的搭配自己可以定制。
3、简单,就是用平底锅炒一下啊,零难度好不好。
4、如果觉得加油热量高,可以减少有的用量。
5、合适的干果有很多:比如蔓越莓、蓝莓干、黑加仑干、葡萄干、杏干、芒果干。坚果的种类就更多了,凡是你喜欢的都可以,就不一一例举了。