豪华泡面吃法,让人疯狂着迷
不知道大家有没有看过超火的韩国综艺节目《running man》,每当看到欧巴们大口大口地吃部队火锅的镜头,缇缇酱都不自觉的咽口水,感觉好吃到爆炸的样子。
只要你是泡面爱好者,是绝对拒绝不了部队火锅的魅力的,今天就让缇缇酱给大家安利一下韩式泡面的做法,周末不出门,在家就能热乎乎得吃上!
把眉豆(就是扁豆,缇缇酱觉得眉豆听上去比较洋气)浸泡2-3小时。把泡好的眉豆和焯过水的牛骨头放入锅中,慢慢熬制成高汤。
在熬汤的过程中,就可以准备调料了,把白糖,辣椒面,酱油,胡椒粉,料酒,韩式辣酱混合搅拌(这红通通的酱料看着就让人胃口大开!)
将葱切段,白瓜切块,洋葱切成圈状(大家切洋葱的时候小心辣到眼睛哦~,缇缇酱切洋葱tips:嘴里含着一小块洋葱就可以减缓切洋葱时候的刺激。)
把食材一股脑的全放到锅里,摆盘随意啦。倒入熬好的高汤和秘制辣酱(谁饿了,肚子一直在叫,等等,好像是我的.....)
在部队锅中加入耐煮的辛拉面,吸饱了汤汁的面条,绝对是部队锅中的主角,再搁上点芝士(幸福指数直线飙升),接下来就好好享受这高热量的人生吧!
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