加入四种食材一起煮，小米粥养胃功效翻倍

平时喝粥，除了大米粥之外，喝的较多的就剩下小米粥了，小米粥颜色金黄，惹人有食欲，口味粘糯，吃着浓香，喝了还有养胃的功效，对于肠胃经常不舒服的人群，偶尔来碗小米粥是太合适了。

小米粥中含有丰富的维生素B1和B2族，营养成分比大米更全面，而其含有的色氨酸非常特殊，有助睡眠，但是小米粥虽好，如果再能和这四种食材的其中任何一个同煮，营养翻倍。

什么是杂粮，就是为去皮的粗粮，比如高粱，大麦等，它们的谷皮中含有的维生素B族特别丰富，可以让小米的营养更上升一步，而且与杂粮同煮，小米粥的口感会更富有层次上的变化，风味更佳。

当然的，你也可以进一步的发挥厨艺，添加大枣，红薯，莲子和百合这些传统滋补食品，熬出来的也算是杂粮粥，尤其适合体质虚弱的人食用，还适合女生们滋补气血，恢复青春状态。

山药含有独特的蛋白粘液，就是炒出来的那种黏黏的丝，这种粘液可以帮助我们吸附肠胃中的垃圾，促进分泌消化液，起到养胃健脾的作用，除了成人外，给儿童食用效果更明显，促进食欲。

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产自山西的黄金米，营养全面，维生素含量丰富，适合儿童孕妇和老人食用，不使用农药和香精，入口自然的谷米香甜，汤色澄净，没有色素，传统的石磨，在进行自然的晾晒，利于长久存放。