防暑降温粥，让你和孩子度过清凉一夏

防暑降温粥，让你和孩子度过清凉一夏

银花粥

银花性味甘寒、气味清香。

材料：银花30克，粳米30克。

步骤/方法：

银花入砂锅加水200毫升，浸泡半小时，用武火煎10分钟，取汁。粳米加水400毫升煮粥，粥成后兑入银花汁，再煮1～2分钟。

薄荷粥

薄荷叶性味辛凉，气味清香。此粥清热解暑、疏散风热，清利咽喉的功效。

材料：

干薄荷15克(鲜品30克)，粳米50～100克，冰糖适量。

步骤/方法：

先将薄荷煎汤(不要久煎，一般煮2～3分钟)，去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1～2分钟即可。

莲子粥

莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，莲子粥尤其适用于夏热心烦不眠的人。

材料：粳米80克,莲子15克。

步骤/方法：

1.将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，留作备用。

2.将粳米淘干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

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