天气热了不想开火？拖出去焖了！

如果说冬天厨房的烟火气会让人感觉到生活的幸福，那么气温升到25度向上的时候，就只能感受到生活的苦。

天气热了不想开火怎么办？除了直接啃或者凉拌，还能焖呐！甭管什么，焖它！

只要一口电饭锅，肉、菜、主食一锅出的懒人焖饭了解一下~只要掌握了搭配的万能定律，焖饭的种类也可以根据喜好随意调整。

以青豆香肠焖饭为例。

用料：香肠一截、青豆一捧、干/鲜香菇5朵、土豆一小个、胡萝卜一根、米饭两碗的量、蒜2瓣，盐、生抽、香油一丢丢。

做法：

1、胡萝卜、土豆、香肠、蒜、香菇全部切丁；

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2、电锅饭按下快煮键，锅底热了之后淋一点香油，下蒜粒爆香，再导入剩余材料翻炒；

3、加一点蚝油（增咸提鲜）稍加翻炒，盖上锅盖焖一小会儿后盛出；

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4、淘净米饭，加一点点水（平时煮饭量的一半），倒入炒好的配料；

5、按下煮饭键；

6、玩儿去吧

等煮饭键跳到保温键后，开盖搅拌搅拌，一锅香喷喷的青豆香肠焖饭就出锅啦！

几个注意点：

1、炒料是为了让香肠的味道比较均匀的分布在食材上，你想跳过这个步骤也可以的；

3、如果想吃更多蔬菜，可以在出锅前焖一把青菜进去，关火盖上盖子焖3-5分钟就好；

4、没有香肠用火腿丁也可以，就不用炒料啦！

5、把握好米的量，不然要连着吃好几天……