说起糖果,很多人都会想到那甜甜的口感,含在口中有一种淡淡的幸福之感渐渐从心底升起,那你们知道我国最早的糖果是什么吗?就是来自江苏苏州的松仁粽子糖哦,此外江苏的糖果还有很多,一起来看一下吧。
苏州四色酥糖
苏州地区的墨酥糖在历史上是很有名的存在,也是苏州的传统茶食,搭配一杯清茶食用,茶香与芝麻的香气融合在口中,满口留香。这款四色酥糖不止有著名的墨酥糖,还有绿茶味、玫瑰香味等,颠覆传统,带来舌尖新体验。
苏州松仁粽子糖
粽子糖不仅是苏州的地方传统名点,还是我国最早的糖果之一。乳白色的松子被包裹在琥珀色的麦芽糖汁凝呈的一颗“四角粽”中,小巧的一颗,晶莹剔透,入口有着松子仁的清香和麦芽糖的清甜,如今还多了一款薄荷味的,清凉爽口。
苏州松仁桂圆软糖
香脆的松子仁与清甜的桂圆肉相结合,外面裹上一层甜甜的麦芽糖,柔软Q弹的口感加上清香甘甜的味道,征服了不少吃货的味蕾。在糖的外面裹着一层可食用的糯米纸,不仅减少了糖的粘连,还为其增添了一点糯米香。
南京花生酥糖
花生本身就有一种独特的香味,尤其熟了之后更加香醇,也更加酥脆,如今熟花生与麦芽糖、白砂糖联手,造就这款酥脆香甜的小食。既有花生的香脆,又有糖的香甜,点缀的芝麻也为其增加了一份香醇。
南京红枣龟苓膏软糖
龟苓膏想必大家都听说过,那是一种具有滋阴润燥、凉血解毒等功效的中药。如今将龟苓膏粉和红枣相结合,加以葡萄糖浆和白砂糖制成这款软糖。闻起来有股淡淡的清香味道,入口Q弹,有比较明显的红枣味道。
扬州牛皮糖
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牛皮糖在扬州可是传统的名点之一,有着“扬州一绝”的称号,外面均匀的铺满了芝麻,呈现半透明的样子,入口有弹性,嚼起来也不黏牙,口味偏甜,多种味道,比如山楂、草莓、青苹果等。