网络上人气很高的南瓜布丁,因为它味道香甜,口感细腻,而成为特别受妈妈们欢迎的一道宝宝辅食,南瓜含有维生素A、微量元素钴和果胶,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收;特别适合给宝宝吃呢,今天教做一款简单的南瓜布丁。
准备材料: 南瓜泥200克,细砂糖30克,牛奶80克,淡奶油50克,鸡蛋100克。
制作时间:15min难度:份量:1-2人份
第一步:南瓜上锅蒸熟,放入辅食机里打成泥;将牛奶、细砂糖、淡奶油加入南瓜泥中搅拌均匀。
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第二步:教鸡蛋打散,然后蛋液加入到南瓜泥搅拌均匀。
第三步:混合好后过筛两遍,将南瓜布丁液倒入碗中,放在烤盘上, 烤箱预热160度,上下火烤40分钟。碗上盖上锡纸,以防表明结硬膜。
南瓜布丁甜而不腻,入口即化,有绵密感又存留奶香味,让宝宝特别的喜欢呢,所以感觉做起来吧!