厨房油烟的克星，油烟机中式和欧式该如何选择！

抽油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，它能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。

吸油烟机款式有顶吸市抽油烟机、侧吸式抽油烟机和中式抽油烟机这三种类型，其中顶吸和侧吸都属于欧式风格，那么对于中式和欧式该如何选择呢？看完这些对比之后再决定吧！

一、中式抽油烟机优缺点：

相比于外观豪华大气美观的欧式抽油烟机，中式油烟机简介轻巧，更注重性价比和实用性。“中式”机经过多年的发展，技术已经相当成熟，集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍，更利于集合上升的油烟，排烟效果方面更加理想。

厨房面积较小的家庭主要选购中式油烟机，目前市场上中式机的价格只是欧式机的三分之一左右。中式抽油烟机相对于欧式抽油烟机而言，其运作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外。

吸力是吸油烟机的重要功能指标，吸力的大小直接影响到吸油烟机的吸烟效果。吸力的大小取决于电机的功率大小，电机功率越大，吸力越大。那是不是该选择市面上电机功率最大的吸油烟机呢?其实不然，应根据你家里的人口来定。

如果家里的成员不多，口味清淡，烹调时不喜欢爆煮爆炒，就不会产生大量的油烟，电机功率小一点也不要紧。

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参照欧中国的饮食习惯设计，中国人的烹饪讲究多油和猛火，油烟产生的量比较大，因此必须采用大排量的抽油烟机所以从吸油烟的能力上说，中式的更适合中国人需求。这款吸油烟机的照明使用LED灯，灯源位于集烟腔内侧。LED灯在节能、亮度、照明效果上都比传统的灯珠要好很多，当厨房光照不足时，它能够为用户提供足够的照明，烹饪无手影干扰，食物也有诱人的色泽。

中式油烟机的缺点是外表不美观，噪音大，容易碰头，滴油，油烟抽不干净，但中式功率为168的油烟机甚至都比欧式200功率的要好，所以欧式最低的功率也在200左右。

比较之下中式油烟机反而比欧式的节能；在从安装位置上看，基本属于“吊顶式”抽油烟机，尺寸一般1750px—1875px，适合厨房很小的家庭，对橱柜的要求比较小。

吸油烟机内腔设计的重要性也不容忽视，一方面要做到尽量无缝、易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。

而内腔内的无缝设计不仅仅是腔内无缝，而且要做到与灶台平行的那个小面也能够无缝，同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”，比如要设置防油墙等，这样才是真的不留清洁死角。

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二、欧式侧吸式抽油烟机优缺点：

优点：

1、不滴油不碰头：因为侧吸式抽油烟机采用斜面设计，导致侧吸式抽油烟机不会出现碰头和滴油的现象。

2、抽油效果好：因为侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。

3、能实现油烟分离：侧吸式抽油烟机采用油烟分离面板，能分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗，但是需要清理油烟面板。

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我们在生活中能够观察到，油烟一般都是升腾扩散的，最后真正进入烟机风口的油烟比我们最初看见的要少。导烟板正是为更好地引导聚拢油烟而生，同时，为了真正防止油烟逸散，导烟板必须进入相应的区域，才能发挥最佳的拢烟效果。

油烟机的排风量决定了油烟机能够在单位时间内排出多少体积的空气，这对于解决厨房中的空气问题非常关键。所以，我们在选购的时候一定要选择排风量足够大的产品。

　目前市场上大多数吸油烟机都安装一个风轮，但也有少数安装两个风轮。是不是两个风轮比一个风轮好呢?其实不管是两个风轮还是一个风轮，排出的油烟都走同一个烟道。如果左右风轮同时运行，也很难保持风力完全一致，这样两个风轮排出的不均衡气流发生碰撞，将增加电机的负担和损耗，特别是用了一段时间，排烟效果可能还会大打折扣。所以建议慎重选购。

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欧式油烟机的抽油烟效果：原理是循环上升式，单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加，吸油烟效果较中机差，但油烟分离、小噪音、节能环保，是现在烟机的主要流行趋势。

日常生活中，大家经常在同一时间段做饭，容易造成公共烟道堵塞，油烟倒排的现象也让人十分困扰。当公共烟道充满油烟时，下层的油烟要上移，但是上层的油烟产生了很大的阻力，如果没有更大的风压为油烟产生更大的助力，油烟就会堵塞在排烟口，最后发生“倒排”悲剧。

厨房到底会选择欧式油烟机还是中式油烟机，大多数家庭还是比较倾向于中式油烟机，但是也有的家庭比较看中欧式油烟机。

众所周知，烟机的大风量与烟机的内芯有直接关系。为了更好地满足中国家庭的爆炒需求，方便大家在制作油泼辣子、麻辣龙虾、辣椒炒肉等挥发物较多的菜品时，也能彻底远离油烟困扰。

噪音也是严重影响厨房整体使用感受的重要原因，想想看，要是厨房中油烟机的噪音太大，一开机轰轰隆隆的噪音让我们说话都得靠吼，相信什么样的好心情都会瞬间灰飞烟灭。所以选择一款低分贝的油烟机也是很关键的。

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抽油烟机担任着厨房健康保卫者的重要角色，同时也是厨房装饰不可或缺的一部分。抽油烟机在家庭生活中有着如此重要的地位，因此在挑选油烟机时我们切不可马虎了事。

总结：很多家庭在不考虑家庭装修风格，和厨房的设计合理上自己选购油烟机，很容易造成油烟机的安装不合理等问题，所以在款式选择上面还是需要综合自己的实际情况来决定才是最恰当的！