安溪铁观音 安溪铁观音

从茶杯到茶园·做一杯“有阳光的好茶”

一杯好的香茗形成是需要天时,地利,人和共同具备才能产生的。具天气生长气候,环境,海拔土壤养分和最主要的制茶工艺。每一片茶从采摘、制作、到包装,从纯净无汚染的茶园到制作工艺先进的茶厂,都在纯净的完成。乌龙茶制作的管理体系,在国际级食品安全保证系统HACCP和ISO22000的严格品质监控下,不仅确保我们的优质乌龙茶品味纯正,更是源于自然、追求怡真。天时:气温18-23度,湿度65%-75%有北风 地利:海拔700-900米,日照,土壤红土壤人和:茶园管理和茶叶加工。

中国乌龙茶(名茶)之乡、世界名茶——铁观音发源地。主产区在西部的“内安溪”,处于东经117°7′方圆,数十里无任何污染源,四季分明,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15—18度,无霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米,相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5—5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。由于气候温润,早晚皆可被云雾笼罩,且平均日照短,可降低茶树芽叶中所含儿茶素类等苦涩成分,并提高茶叶中所含的茶胺酸及可溶氮等人体有益的成分。优越的生态环境条件,构成建设名优茶基地最适宜的地域。感德镇荣获中国茶叶第一镇之称号,海拔较高,属内地带,高山地理位置及气候独特。

从一杯茶直接到源头的严格把控, 坚持按照国家无公害茶叶生产技术标准“绿色茶园基地,茶园管理.1、松土2:修剪3:施肥4:除草5:除虫6:再修剪茶叶生态基地,由于气温寒冷,使得病虫害难以存活,辅以生物链除虫、引虫板、捕食螨等生物防控技术,高山茶的种植,可完全不使用农药。另外,高山强对流冷空气,产生大量的云雾,早晚寒冷的空气与大量包含水汽的云雾,使得高山地区种植的茶叶肥厚而饱满,大大增加茶叶中茶多酚的含量。茶叶生态基地优异的地理环境,为产出高品质的茶提供了良好的先天条件。茶是大自然天赐饮品,具有灵性、需要和谐与宁静,始终坚持以:‘’茶与自然,茶与人,茶与社会‘’构建和谐健康的发展理念。

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