星爸爸同款爆炸蘑菇头巧克力麦芬

玉米油135g

★牛奶240g

★鸡蛋3个

★白砂糖110g

★盐2g

★低筋面粉165g

★玉米淀粉45g

★泡打粉15g

★可可粉90g

★奶粉45g

★巧克力切碎135g

★耐高温巧克力豆适量

玉米油、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐用蛋抽搅拌均匀 再把干性食材过筛加进去 翻拌均匀成为可可糊

加入巧克力碎 翻拌均匀 装入裱花袋 挤到纸托里即可 10分满 这样才会有爆炸头的效果 表面撒一些耐高温巧克力豆或者巧克力碎

烤箱提前预热 放置中层 上下火160°烤30分钟即可