玉米油135g
★牛奶240g
★鸡蛋3个
★白砂糖110g
★盐2g
★低筋面粉165g
★玉米淀粉45g
★泡打粉15g
★可可粉90g
★奶粉45g
★巧克力切碎135g
★耐高温巧克力豆适量
玉米油、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐用蛋抽搅拌均匀 再把干性食材过筛加进去 翻拌均匀成为可可糊
加入巧克力碎 翻拌均匀 装入裱花袋 挤到纸托里即可 10分满 这样才会有爆炸头的效果 表面撒一些耐高温巧克力豆或者巧克力碎
烤箱提前预热 放置中层 上下火160°烤30分钟即可