父亲节│以美食之名，致爱心中“大树”

岁月悠悠，他总给予我们最坚定的陪伴

能打倒小怪兽，让我们肆意无忧地成长

他是爸爸，我们心目中的超级英雄

也许为了有更好的生活，他必须日夜奔波劳碌

也许为了工作应酬，他有着抽烟喝酒的坏习惯

也许不能一时间摒弃陋习，但身为儿女的我们，能为爸爸做的事还有很多！

简单就如借助均衡的饮食配方

帮助他们缓解抽烟、喝酒后的不适感

就趁这个父亲节，

以美食之名，致敬心中的“大树”，愿他幸福安康！

解酒食物：富含维B———————爆炒鸡胗

可适当摄取富含维生素B的食物。酒精在肝脏中的代谢需要维B的帮助，不油腻的动物内脏、粗粮、奶类、蛋黄等可提高机体对酒精的解毒能力。

材料：鸡胗/剁椒/青椒/干辣椒/生姜/大蒜/海天上等蚝油/花椒/海天古道料酒/油

海天 上等蚝油 700G

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海天 古道料酒1.9L

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做法：1.鸡胗洗净切丝，用海天古道料酒和剁椒腌制片刻；

2.生姜、青椒切丝；大蒜切末；干辣椒切段备用；

3.热锅加油，爆香花椒辣椒后加入蒜末和姜丝炒香；

4.倒入鸡胗，大火翻炒至变色，加入青椒丝和海天上等蚝油翻炒，收汁后起锅即可

解酒食物：蔬菜和水果——————干锅花菜

选择富含果胶的水果和蔬菜，例如山楂、苹果、菜花、南瓜之类，它们所包含的果胶及丰富的水分，能有效延缓人体对酒精的吸收。

材料：花菜/五花肉/红辣椒/蒜/香葱/海天金标生抽/盐/油

海天金标生抽 1.9L

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做法：1.花菜洗净切成小朵；五花肉切片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用；

2.锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻；

3.加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和海天金标生抽翻炒片刻后起锅

去烟毒食物：含碘丰富—————蒜薹鱿鱼丝

硒是一种防癌的重要微量元素，吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低，补充含硒丰富的食物如桑葚、桂圆、蘑菇、芝麻、鱿鱼及虾等十分必要。

材料:鲜鱿鱼/蒜薹/盐/黑胡椒粉/海天古道料酒/海天黄豆酱/油

海天 黄豆酱 800G

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做法：1.鱿鱼洗净切丝，放入锅中焯水，蒜薹洗净切段；

2.锅中热油，将海天黄豆酱炒香后放入蒜薹炒断生；

3.加入鱿鱼丝，调入盐、海天古道料酒和黑胡椒粉一起翻炒均匀即可

去烟毒食物：富含维C————胡萝卜炒牛肉

胡萝卜、西红柿、橘子等蔬果蕴含丰富的维C，维C可与烟雾中一氧化碳、亚硝胺、尼古丁等致癌物质结合，转变为无毒化合物排出体外。

材料：牛肉/胡萝卜/生姜/大蒜/香/胡椒粉/油/淀粉/海天古道料酒/海天特级一品鲜酱油

海天 特级一品鲜酱油500ml

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做法：1.将牛肉切丝加胡椒粉、淀粉、海天特级一品鲜酱油和海天古道料酒抓腌；

2.香菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，生姜大蒜切末

3.锅中热油，爆香蒜末和姜末，放牛肉丝稍加翻炒后加入胡萝卜丝，最后放入香菜段即可。

父亲节，以美食之名关爱爸爸！