羊排鲜嫩多汁，光听名字就能榨干口水

天冷更应该吃肉，不但能够调理身体、补充营养，更能够增强免疫力，预防疾病，羊肉就是一种非常好的食材。

羊肉在冬季食用对身体有益。因为，羊肉所含的热量比牛肉还高，冬天吃羊肉可促进血液循环，可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。

羊排有肥有瘦，是羊肉中的精华，不过自己在家做羊排总缺少点鲜味，吃起来不够香，这是为什么？

今天美食君就教大家烤出原汁原味的羊排，一秒变大厨！

2个羊排肩扒 /½汤匙橄榄油

犹太盐 /现磨黑胡椒

1茶匙干希腊牛至 /2个柠檬块

01

在碗里混合腌料，搅拌到食盐溶解。均匀地涂抹在羊排上，腌制2小时左右。

02

将烤箱预热250°C，把羊排放到烤箱里面烤20分钟。

03

羊排烤20分钟后，涂抹酱汁后继续放回烤箱烤，一直烤到刷上的酱汁冒小泡，然后把温度调到180°C，再烤5分钟。

04

最后挤上柠檬汁，这样一道飘香四溢，外香里嫩的烤羊排就做好了！

慢慢的咀嚼 轻轻的回味

非同一般的韵致！

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