牛奶和鸡蛋同为高蛋白食物,蛋液和牛奶的完美融合,让平时不爱吃鸡蛋的宝宝也吵着要吃很多布丁;与蛋羹不同,布丁的奶香味会更诱人,而且它较为清淡,热量偏低。
准备材料:鸡蛋2个,牛奶205ml,白砂糖适量,芒果1个。
制作时间:15min份量:1-2人份
第一步:先将鸡蛋打入碗中,用打蛋器进行搅拌均匀。
第二步:把牛奶和白砂糖倒进搅匀的鸡蛋液里面去,记得要把白砂糖搅融哦。
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第三步:将搅匀的液体倒入布丁瓶里面。
第四步:在布丁瓶上贴上保鲜膜,并用牙签戳几个小洞,洞最好不要太大。
第四步:把布丁瓶放入平底锅中蒸,大约8~10分钟,凝固即可。
最后将切好的芒果放在上面点缀就完成了;如此简单又好吃的牛奶布丁,不用烤箱,就能轻松做出。