葡萄干可以说是小时候喜欢吃的一种零食了,酸酸甜甜的口感吃起来超级过瘾,除了可以当做零食吃之外,还可以加入到一些食物里面,搭配起来的味道也是非常可口的。不过很多人在吃葡萄干的时候,往往会忽视一个问题,那就是包装好的葡萄干可能并不是清洗干净的。
一般制作葡萄干的方法有两种:一种就是将葡萄采摘直接放到一个四面通风的房子里面,这样葡萄就会慢慢的被风干,这种方法是新疆果农制作葡萄干比较传统的做法,制作出来的葡萄干味道纯正,但时间花费要比较久。
还有另一种方法就是使用烘干机,将葡萄里面的水分蒸发出来,这种就是比较先进的方法,能够大大缩短制作葡萄干的时间,也可以节约了很多的人力成本,而这种方法制作出来的葡萄干味道和传统手法做出来的味道还是有差别的。
不管是那种方法制作葡萄干,它所用到的葡萄都不会仔细的清洗,而是直接装袋。所以在吃葡萄干之前,一定要清洗,不然吃进去的全部都是灰尘细菌。很多人都是用清水冲洗,其实这并不能完全的清洗掉葡萄干表面的脏东西 。下面分享个清洗葡萄干的方法:
把准备好的葡萄干放到碗中,倒入适量的温开水浸泡3分钟,可以往里面加入适量的面粉,用筷子搅拌一下,面粉拥有的超强吸附力,把葡萄干表面的脏东西全部清洗干净,标题上所指的它也就是面粉,所以这个方法你们记住了吗?