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【酱酒文化馆】——酱酒为何有益于健康?

很多酒友都知道,酱香白酒健康、顺喝、低醉酒度(不易醉、醒得快),喝酱香白酒有益于健康,在于酱香白酒本身的优势,是酱香白酒与生俱来的的特点。

(珍酒·珍十五——健康、顺喝、不易醉)

珍酒 珍十五53度 酱香型白酒 高度大曲坤沙高粱酒 500ml 盒装 单瓶装

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1、独特、复杂的酿造工艺

酱香型白酒的生产需要运用中国白酒最复杂的生产工艺:生产周期长、储存时间长、开放式多菌群微生物协同发酵。酱酒的微量成分是最复杂、最丰富的。

2、易挥发成分少

高温馏酒、长期储存,低沸点成分挥发,酒体刺激性小、柔和,对身体刺激小,利于健康。

3、酸高

酱香型酒的酸度高,是其它酒的3-5倍,且以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。

4、酚类化合物

酱香白酒酚类化合物是其他白酒3-4倍,酚类化合物利于抗衰老、预防心血管疾病等。

5、酒精浓度科学合理

酱香型白酒酒精度一般为53%VOL,酒精分子和水分子缔合程度最好(53.94+49.83103.77),游离酒精分子最少。

6、天然发酵食品

至今未能找到主体香,无法人工合成,确保酱香白酒纯天然、无添加。

7、富含SOD和金属硫蛋白物质

清除体内自由基,抗疲劳、肿瘤、衰老等;金属硫蛋白预防肝硬化。

贵州珍酒 珍十五 53度500ml 盒装 酱香型白酒

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