烘焙小白不要慌，超滑嫩葡式蛋挞教程看这里！

葡式蛋挞可以说是人见人爱的小点心了！外酥里嫩的丰富口感，还带有浓郁的蛋奶香气，下午茶时间来一两个，解馋又果腹，吃完马上就能满血复活！

今天给大家推荐一个非常简单的蛋挞制作方法，用的原材料都是已经调配好的蛋挞皮和蛋挞液半成品，没有任何经验的烘焙小白也能够轻松制作出美味酥软的葡式蛋挞。

安特鲁七哥蛋挞皮30个装 自制葡式蛋挞 带锡底纸托 家用烘焙酥皮蛋挞

¥

去购买

用料：

蛋挞皮：30个

蛋挞液：500g

【步骤1】

在烤盘上铺一层锡纸；

【步骤2】

蛋挞皮不需要解冻，直接平铺在烤盘上面；

【步骤3】

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满，烘烤后的蛋挞会有嫩嫩的布丁层，口感更好；

【步骤4】

送入烤箱，上下火200度，中层或中下层，烘烤25分钟左右；

【步骤5】

蛋挞表面形成焦糖色黑点，蛋挞皮变成金黄色即可出炉。

■小贴士

如果你的烤箱有上下火独立控温功能，可以设置为上火200度，下火210度进行烘烤，这样烤出来的葡式蛋挞更加酥脆。

再加上你喜欢的水果，享受自己亲手制作独特的home-made蛋挞吧！

安特鲁七哥蛋挞液 葡式蛋挞原料 蛋挞水diy做蛋塔材料 烘焙调理奶油500g

¥

去购买