红烧猪蹄丨让你重新认识这一口美味！

曾经大学时候，总是回家前一天让妈妈做好一碗红烧猪蹄，第二天吃上的红烧猪蹄更加入味，不油不腻，吃完唇齿留香，心满意足！

这次猪蹄用的还是老调料，吃过一次就震惊了。口感软糯又扎实，酱汁入味又带一丝微甜。

暖化你的胃口，不过初春的饭菜香。

主料 猪蹄2个 烧菜王调料 辅料 黑胡椒粉适量 黄豆适量 料酒、白糖适量 姜蒜适量

1、猪蹄焯水，出锅备用

2、油热后放入白糖炒化，再放入姜蒜爆香，放入烧菜王调料翻炒

3、放入猪蹄翻炒，加适量料酒、黑胡椒粉

4、加入黄豆翻炒，加水微火慢炖60-80分钟

5、完成红烧猪蹄

小贴士 1、猪蹄要用冷水焯烫，才能把猪蹄中的血水煮出来。 2、汤水一次放足，中途不要续水，要盖上锅盖

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