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知识贴：关于饮料的六个知识问答
Q:什么是奶茶？
A：简单来说，就是牛奶和茶混合调制的饮料，兼具牛奶和茶的双重营养。
牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质；茶中含咖啡碱、多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的成份。
Q：为什么奶茶成份中茶成份以红茶居多？
A：红茶属于全发酵茶，是全世界都通行的茶类，也是适合于制作奶茶的茶类。
红茶滋味醇厚、香浓悠长、汤色润亮，只有这样的茶与奶结合以后，才能互益互衬，得到完美的滋味与口感。
Q：为什么奶茶瓶颈处常见有白色析出物？
A：奶茶原材料中含有乳粉，乳粉中含有一定量的乳脂成分，虽然乳粉与水经过了很好的整合，但因为外界储存温度等条件变化，饮料中的乳脂肪可能会上浮析出，属自然现象。
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Q：如何选择好的饮料？
A：选择饮料时应以天然、卫生、安全为原则，注意感官、颜色和味道。
饮料消费时必须看清楚标签上明示的产品名称、产品成分构成、生产日期、保质期、厂名、厂址以及一些注意事项。
Q：为什么饮料开盖后不能放置太久？
A：产品开盖后它的密封状态被改变，放置一段时间后有可能进入微生物，而饮料含有适合微生物生长的营养物质。
建议开启后及时饮用，如果未饮用完毕须将产品盖好后于0-6℃冷藏，并在6小时饮用完毕。
Q：什么叫软饮料？
A：酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。
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