苏皮士 苏皮士

会流心的燕窝月饼,好吃到超乎想象

今年的中秋和国庆是同一天,已经剩下不到一个月的时间。

每年的这个时候都是月饼大混战,各大品牌都会推出新款,几乎人人都要开始提前选购月饼了。

今天为大家推荐一款苏皮士精挑细选出来,觉得好吃会回购的月饼——Amalee燕窝月饼,现在囤好,坐等过节。

为了在中秋前给大家精挑细选出一款好吃的月饼,苏皮士已经试吃了不计其数的牌子,其中最感到惊艳的是Amalee(艾玛琳)的燕窝月饼。

它和吃过的其他月饼都不一样,主打的是燕窝风味,非常特别;此外每只月饼的图案都是中国风元素,精致到不忍下嘴。

Amalee的这款月饼礼盒也是张歆艺在直播时实力带货的同款,说这是她“长这么大吃到的最好吃的月饼,刷新了对月饼的认知”。

每只月饼都加入了珍贵的燕窝食材。

燕窝是雨燕、金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质所筑成的巢穴,含有丰富的营养价值。

Amalee在马来西亚有近2万平方米的即食碗燕生产基地,遵循古法处理燕窝,专注于纯手工挑毛,得来的燕窝饱满、晶莹剔透。

每只月饼中含有足足5g的燕窝含量(流心款含有1g),一口咬下月饼,除了不同的馅料以外,燕窝那软滑、清香的口感就在嘴巴里弥漫开来。

燕窝略微带有一点弹性的胶质感,和其他馅料缠绵在一起的组合,与以往吃过的月饼都不一样,太特别了!

各大社交平台上,Amalee这款燕窝月饼礼盒几乎令每个吃过的人都感到惊艳,借用一些真实的评论——

“前两年临近中秋的时候太难抢到,今年早早入手。国潮的包装很吸引我,每一颗月饼的饼型都像艺术品。从口感上来说,也颠覆了我对传统月饼的刻板印象。”

“前两年都吃流沙月饼,今年想换换口味。个人最喜欢茉莉紫薯奶黄,两个不够吃。月饼表皮都是手工雕的,送礼的话,是能让对方感受到满满诚意的一款。”

“没想到燕窝和月饼居然跨界成功了,营养又美颜。”

AMALEE艾玛琳燕窝月饼流心奶黄散装网红多口味中秋节礼盒装 80g/枚*8

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每款图案描绘的都是中国传统神话中的神兽,或者是历来被中国人视为带有美好寓意的符号,如祥龙、福鼠、仙鹤、中国结等,传递美好祝愿。

一盒共有8枚月饼,4种味道,每种味道2枚。

4种味道分别为:皇鲍参燕窝、蟹肉干贝燕窝、柚见热情果芒果-流心燕窝、紫薯茉莉奶黄-流心燕窝。

每款都加入了包括燕窝在内的高档食材,有2款是流心口感。

祥龙+福鼠

皇鲍参燕窝月饼

在月饼里吃到扎实的鲍鱼肉和海参,入口即奢侈。

咸鸭蛋黄鲜香无比,板栗和鸡肉味道的绝妙搭配让人一下子有了秋天的感觉。

祥龙寓意高贵尊荣,福鼠寓意福寿双全。

如意+貔貅

蟹肉干贝燕窝月饼

蟹肉和干贝的味道十分突出,加上香菇和虾米的配料,仿佛吃了一口刚捕捞上来的海鲜。

清新淡雅的如意图案,寓意吉祥如意、万事顺利;貔貅则是中国传统神话中的吉瑞之兽,寓意开运辟邪、财源滚滚,2个圆圆的小眼睛十分可爱。

醒狮+凤凰

柚见热情果芒果-流心燕窝月饼

这2枚是浓浓的果香风味,带有柚子、莲子、百香果和芒果的香气。

醒狮的造型栩栩如生,透露着骄傲的神情;凤凰款是柔柔嫩嫩的粉色,女生一眼就最喜欢这只月饼,百鸟朝凤也寓意着幸福美满。

这款味道带有流心口感,热带水果的汁水在口中爆裂开来,一口就满足。

仙鹤+中国结

茉莉紫薯奶黄-流心燕窝月饼

清雅的茉莉茶香搭配扎实的紫薯+奶黄,是饱腹感很强的一款味道。

绿色的仙鹤图案分外高雅,寓意长寿安康;珊瑚色的中国结富有东方神韵的结艺之美,正中刻有Amalee的logo。

这款味道也有流心的效果,香甜满溢的奶黄流心的味道在嘴巴里爆浆般炸开,美味极了。

饼皮的部分则都选用质感细腻的桃山皮+御皇酥皮,厚薄适中,酥酥的,和内馅完美融合。

每只月饼均为80g。

Amalee的这套燕窝月饼礼盒不仅用料扎实高级、味道好,而且胜在有特色、不撞款。

民俗元素是一不小心就会变得很俗的,但这款融入了中国传统文化精髓的月饼却做得十分繁复用心,精巧美观。

从月饼造型到礼盒包装都是时髦的国潮风,图案寓意也都是好兆头,因此送长辈、送伴侣、送职场上的合作伙伴或是自己一家吃都很合适。

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