春节快到了,走亲访友,大鱼大肉,海鲜类占满了餐桌。 来点别样的尝尝鲜,简简单单的一份【凉拌西兰花木耳】 上的了餐桌,解解大鱼大肉的腻,绝对的颜值,绝对的营养,还等什么呢! 先让它提前在年夜饭中占个位。
木耳一小把即可,用清水泡发 2-3 小时,木耳泡发后,满满的一碗哦!
禾煜 木耳 200g /袋
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西兰花半颗,掰成小朵放入盐水中浸泡 30 分钟。锅内烧开水,滴 2 滴食用油,少许盐,将西兰花焯水 3- 4 分钟。捞出后放入凉水中浸泡 1 分钟。
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木耳也入开水焯,泡发后过凉水清洗,然后和西兰花一并放入盘中。大蒜剥好切成碎末,放入碗中,加盐、鸡精、醋、味极鲜酱油,喜欢香油也可加一点,辣椒油搅拌均匀即可食用。
海天味极鲜酱油1.9L
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把调好的酱汁用勺子均匀的泼在菜上即可,小红辣椒点缀一下。