花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、葵花籽油……
看着各种五花八门的食用油种类,你是不是也有点懵?
不知道应该选择哪种好?我们先来了解下食用油的种类都有哪些。
1、花生油
福临门 浓香压榨一级花生油3.5L
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花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。
鲁花 5S压榨一级花生油 5L花生油
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花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。
金龙鱼 特香花生油 5L
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另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
【苏宁超市】长寿花 物理压榨一级花生油5L 充氮保鲜 食用油
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从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
2、大豆油
福临门 一级大豆油 5L
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大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。
金龙鱼 大豆油精炼一级 5L
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大豆油含有较多的亚麻油酸
福临门 非转基因一级大豆油 5L
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3、菜籽油
福临门 家香味 AE浓香营养菜籽油 4L
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菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,
金龙鱼醇香菜籽油 5L(新老包装 交替发货)
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是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。
西瑞压榨纯香菜籽油5L+500ml
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菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。
水鸭纯正压榨菜籽油5L
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从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。
金龙鱼 外婆乡小榨菜籽油 5L
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4、玉米油
金龙鱼纯正玉米油 4L
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玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。
【苏宁超市】}长寿花 非转基因 食用油 玉米油4.5L
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玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。
【苏宁超市】长寿花 金胚玉米油4L 非转基因物理压榨食用油
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玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。
福临门非转基因压榨纯正玉米油3.5L
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所有它很适合中老年人食用哦!
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玉米油也是受高温的,可以用来做热炒,但是跟葵花籽油一样,它含有较高的omega-6脂肪,所以不适合重复使用。
5、橄榄油
亨洛德 突尼斯原装进口特级初榨食用橄榄油1L
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橄榄油是一种优良的不干性油脂,橄榄油中的脂肪有2/3以上都是单一不饱和的。
欧丽薇兰 特级初榨橄榄油简装礼盒 750ml*2
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橄榄油中不饱和脂肪酸含量高。利于人体消化吸收,因此营养价值较高。
亨洛德 突尼斯原装进口特级初榨食用橄榄油750ML
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初级橄榄油还有预防心脏病和癌症的作用。
榄油具有高度的热稳定性,非常适合高温烹调。