家常可口的鸡肉小方，外壳酥脆内陷鲜嫩多汁

不知道做什么菜来招待客人？试试这款怎么样，家常好吃的鸡肉小方

食材:想念特一小麦粉、鸡胸肉、小葱、姜、生抽、花椒粉、淀粉、麻油

做法:

1.鸡胸肉切片后剁成肉泥，加入葱花、姜末、2勺生抽、少许胡椒粉、1勺淀粉、少许麻油，搅拌均匀后腌制一会

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2.300g面粉里加入140ml水，搅成絮状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

3.醒好的面团揉成长条状，切成大小相等的小剂子，揉圆擀成面片

4.舀一勺鸡肉馅放入面皮中，左右对折，.上下收口捏紧

5.平底锅刷少许油，放入包好的鸡肉饼，小火煎至两面金黄，多翻面、煎熟，香喷喷的鸡肉小方就出锅啦