电饭煲不愧是我这种懒人的福音,煮饭的时候不仅可以在上面顺便蒸个小菜,还可以做出香喷喷的各种焖饭,有饭又有菜,可以说是便捷的懒人菜谱,而且口感超级好。最最重要的是用电饭锅制作完全不用担心火候的问题,新手也可以一次性成功。如此零失败的美味焖饭,你还不赶紧试试?
【电饭煲土豆腊肠闷饭】
[材料]:土豆1个,腊肠1根,洋葱适量,大蒜1瓣,大米适量,豆瓣酱1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老抽半勺,盐少许。
[工具]:美的电饭煲,炒锅。
[制作步骤]:
1.将土豆洗净去皮后切成丁,香肠切成大小均匀的薄片,洋葱切小块备用。
2.锅里放入适量油,小火爆香洋葱和大蒜,油不用太多,因为后面腊肠翻炒还会出油。
3.放入土豆中小火翻炒,炒到土豆表面边角略微焦黄即可。
4.然后放入切好的腊肠,炒到腊肠稍微出油。
5.加入豆瓣酱,蚝油,生抽和老抽以及盐调味,老抽是上色用的,根据自己的喜好适量增减用量。
6.然后中小火翻炒至土豆上色即可。
7.电饭煲里放入适量大米,清洗一遍之后放入适量水,喜欢干一点的可以少放点水。
8.然后将炒好的土豆放入电饭煲里面,这款电饭煲内胆是不粘的,事后清洗起来完全不费事。
9.电饭煲按柴火饭功能,即可开始煮饭,煮好的米饭焖一焖,更加香软可口。
一碗香喷喷的土豆腊肠焖饭就做好了,吸足了汤汁的米饭格外的美味,每一粒看起来都特别有食欲,粒粒口齿留香!其关键就在于有足够香的腊肠,今天就给你们推荐两款我觉得非常不错的腊肠!
第一款:二八腊肠
这是一款采用了2:8肥瘦比例制作而成的腊肠,简直就是爱吃腊肠但又嫌肥的宝宝们的福音啊,皇上皇是有着78年历史的大品牌,严格甄选原材料,传承精良工艺,制作出正宗地道的广式腊肠,微醺酒香,肉香有嚼劲.......说到这儿口水都止不住了,所谓只可意会不可言传啊。
第二款:肥瘦腊肠
相信有很多资深的吃货会说没有肥肉的腊肠是没有灵魂的,所以腊肠就是为了这些资深吃货们而生的,腊肠采用的是肥瘦均匀搭配制作,让你吃起来不会有很柴的感觉,当然也不容易腻哦,可是就是有人会喜欢皇上皇的那道味,所以今天安利给你们啦!赶紧收好吧!
腊肠焖饭你是不是还会考虑到糊锅了咋办?电饭锅不好咋弄?这些问题?不用担心呢,试试这款?
吃完米饭还完全不用担心清洁问题,内胆完全不粘!
如果你觉得上述这款有点小贵了,不如看看这个?
有没有光看着文字都有流口水的感觉?哈哈,感觉试试吧?囤上腊肠,赶紧造起来就对了!拜拜啦....