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养生炒薏仁粉-破壁机食谱

养生炒薏仁粉-破壁机食谱

现代人常常因为熬夜、嗜荤、贪凉、喝酒、缺少运等加重人体内的湿气,体内有湿气也会诱发很多恶性疾病。我们日常所说的“湿气”,就是湿邪,特别是秋冬季,湿邪更易侵袭人体。 很多人知道吃薏仁(薏米)可以利于排除体内湿气,但真真有效的除湿吃法你吃对了吗? 中医里说“焦香入脾”,所以炒熟的薏仁对健脾养胃更有作用,并且,炒熟后的薏仁与生薏仁相比,性味更温和,少了寒性,更适合养脾、健脾。除此之外做法比较方便,冲煮或日常饮食搭配,都可以使用一勺炒薏仁粉。

食材清单: 薏米 600g

操作步骤:

1:将薏米仔细挑选,除去坏的丢弃

2:铁锅烧热保持文火,干锅下薏仁翻炒

3:不停翻炒,以防过分焦糊,炒到发黄,散发出焦米香味

4:离火,等待冷却

5:将薏仁倒入破壁机料理杯内,如果多,分开几次来打。选择“沙冰”或者“研磨”功能来打,直到打成粉末。

6:晾凉后密封保存。就可以冲水来喝啦。

小贴士

做面包馒头面条汤粥都可加一勺,早晨可以用沸水与麦片冲泡,适合四季饮用。

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