用料:鸡肉、小米椒、葱白、姜沫、泡菜丁、豆瓣酱、小块红油;
步骤1:鸡肉冷水下锅,加姜、花椒焖十五分钟,捞出备用;
步骤2:热锅炒香豆瓣酱、姜沫、泡菜丁,加小米椒和红油调味,加适量水勾芡;
步骤3:待芡汁浓稠后,加煮好的鸡块,加葱白翻炒均匀,起锅撒上葱花即可;
大吉大利,今天吃鸡,无人不爱的蜜汁鸡肉,馋到你们了吗?