唇齿间环绕着绿豆香，满满的幸福感

绿豆糕是一款人人都爱的糕点，不仅能清热解暑，在平时也能当做一款小点心。现在的绿豆糕越来越精致，不仅外表好看，营养也非常的丰富。纵然你说你吃过很多绿豆糕，可绿豆糕不仅只在一个地方有哦。

绿豆糕是传统特色糕点里，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。

按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软细腻。

绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉，性味甘寒无毒，有清热解毒祛暑止渴等功效。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

块块工整精致的绿豆糕，轻轻咬一口，唇齿间环绕着淡淡的自然绿豆香，要是再配上一壶花茶，简直是满满的幸福感。那绿豆糕都在哪些地方有呢？

上海特产澳莉嘉绿豆糕豆沙馅老城隍庙手工传统糕点配茶甜点500g

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上海绿豆糕是传统糕团名点。早在清代已盛行于上海，是各色夏令糕团中早的一种。清代《调鼎集》记载了当时的用料与制法：“绿豆糕，将豆煮烂微捣，和糯米粉、洋糖蒸糕”。古时夏季盛行喝绿豆汤消渴防暑的同时，绿豆糕也盛行于市，并作为夏令寿筵的佳点。

精细选材，经过手工制作，烘烤等反复的过程之后，使得绿豆糕的口感酥香可口，味道清甜爽口。甄选黑豆小麦粉等优质食材，按照严格的比例制作，口感丰富老少皆宜。