日本进口 YOSHIKAWA 吉川雪平锅 网红款雪平锅

关于雪平锅：

雪平锅起源于日本。相传平安时代在原行平所发明，外型源自有锅嘴锅盖把手的土锅，锅身施以白雪般的加工图案，故得此名。

雪平锅是和食料理的好拍档，深受日本家庭欢迎，日本主妇只需一个雪平锅即可轻松完成所有家常菜品。

雪平锅导热快很适合熬煮高汤。既能迅速汆烫蔬菜或油炸食品，也能置于瓦斯炉慢炖，还能在锅内轻易捣搅食材或整锅放入冰水中降温。几乎无需用油的烹调方式能充分保留原汁原味，做出健康可口的菜肴。

日本的热播美食剧里常见雪平锅，日本大厨富田唯介甚至专程为雪平锅撰写了书籍：《雪平锅无油料理》。从煮物到甜点，早餐到宵夜，一人食到全家三餐，用富田的话说：全都可以“一锅上菜”。

深夜食堂

老板用雪平锅煮拉面

小森林

女主人家的雪平锅

关于品牌——吉川：

YOSHIKAWA株式会社地处于日本新泻县“燕”市。自江户时代起便以日式钉子制造之城而闻名，其后变成享誉日本乃至全球的不锈钢生产地区。吉川品牌致力于研发家庭厨具已有百年历史，旗下产品多达千余种，产品不断推陈出新，在日本拥有几百家门店及专柜，其产品做工考究，设计新颖，深受广大家庭喜爱。

雪平锅_18cm锅无盖

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