酱香型白酒三大保健特性

一：不上头-酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40°C以上，比其它酒接酒时的温度高达近

一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉得多，并且酱香型白酒需经过三年以上的贮存，贮存损

失高达2%以上,易挥发物质再次被挥发掉了很大一部分，因此酒体中保存的易挥发物质少，

自然对人体的刺激少，有益于健康。

二：酸度高一酱香型 白酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据

中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很

重视酸的养生功能。

三：酚类化合物多一酱香型白酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择

干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型

白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之

妙。

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