爱吃鲍鱼的你不可不知的鲍鱼简史

被誉为「海味之冠」的鲍鱼，自古以来就是「海产八珍」之一。（海八珍：燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼籽 ）

海味之冠：鲍鱼

鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。壳的背侧有一排贯穿成孔的突起。软体部分包含宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。

鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼，其腹足的吸着力高达200公斤，这不就相当于5个小编啊。

任凭狂风巨浪袭击，都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。 艾玛，厉害了！

南非鲍鱼大变身，肉足展开，你认得出来我是鲍鱼吗？

附着在海底岩石上的鲍鱼

捕捞野生鲍鱼需要潜水员潜到海底进行捕捞，所以野生鲍鱼买那么贵不是没有道理的。

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在线上没有看到南非的鲍鱼，但是看到了这款澳洲鲍鱼，分享给大家！

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