秋木耳指的是东北秋季收获的木耳。
秋木耳中铁的含量极为丰富,故常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还可防治缺铁性贫血。 胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态, 有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
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