您对苦荞麦了解多少呢

苦荞？荞麦？苦荞：外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦。一般食用苦荞是将苦荞经脱壳、经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶。荞麦：颜色为小麦色，比苦荞的颗粒要大一些，味道不苦。苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，但并不是所有人都可以吃的！脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。苦荞内含有微量元素，特别是2，4-二羟基顺式肉桂酸，排毒美白、预防雀斑以及老年斑。

影响人们的长寿健康因素有：遗传和心理，环境因素，医疗因素以及占比最大的生活方式，如何去调整健康生活方式呢？其实很简单就是个人对健康知识的获取，并且运用这些知识来调整自身健康的方式。

苦荞挂面1

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