贵州,苗姑娘贵州特产油辣椒
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地道的贵州辣椒酱,使用菜籽油,辣椒,花生,姜,蒜等原材料,通过苗族工艺熬制成,色泽诱人,香气扑鼻,健康美味。可以拌饭,拌面,拌菜,炒菜的时候放一点,更入味。够辣,够味!
内蒙,草原自然风干手撕牛肉干
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去过内蒙的,吃过那的风干牛肉,就再也不想吃其他的牛肉粒。选用草原大黄牛的后腿肉,来自草原的风自然风干,慢火烘焙而成,还可以选择牛肉的风干程度,牙口不好的,选湿一点的。不会很膻,只有满口牛肉的清香,味道很正!
云南,丫眯乐玫瑰鲜花饼
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云南是植物的天堂,鲜花品质秒杀外围,所以鲜花饼是云南经典的美食。当地的鲜花饼对于鲜花的选材很讲究,需要伴着露水在9点前采摘完毕,所以口感更加的清香柔软清甜;外皮需要添加蜂蜜、猪油等材料制作,更加金黄酥脆,最关键的是馅多馅多馅多!
高邮,红沙流油咸鸭蛋
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高邮湖的麻鸭都是放养在湖边,饲养条件较为宽松,多食鱼虾,所生的蛋蛋质细,黄油多,俗称“红沙流油”。筷子头一扎下去,“吱”红油就冒出来了。吃在嘴里细腻绵密、油润醇香。
潮汕,八记牛筋丸
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潮汕牛筋丸是广东有名的小食,制作原料主要有牛肉、淀粉等,牛肉含量90%以上,煮汤更浓,纯手工制作,在牛肉里添加了嫩筋增加嚼劲,更Q弹。