家用电蒸锅

电蒸锅通过底部的发热盘把锅内的水变成高温水蒸汽来蒸熟食物，其最大特点就是可使食物均匀受热，通过多层蒸架可以实现同时烹饪多道食物。

传统蒸锅同样是蒸汽原理，与电蒸锅相处最大的优势在于没有电器元件，没有老化、维修问题同时易清洗。但是需要人看管是其最大的问题，因为会有干烧的风险。

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