俗语说的好“茶七分,酒八分”就是茶倒七分满,白酒倒八分满,为什么红酒就只倒三分之一呢?今天就带大家提前了解一下,不怕喝酒时候尴尬。
聚集香气
红酒本质上是一种用葡萄酿造的果酒,它本身除了有酒香味,还有淡淡的果香味。红酒除了喝,还要闻香味,而只倒三分之一杯,就是利用杯子上半部分的空间,聚集酒香和果香味,方便喝的时候闻一下。要是倒满了,香味就直接散发到空气中,那就闻不到了。
增加空气接触面积,加速苏醒
葡萄酒也是有生命的,大家一般都会形容葡萄酒为沉睡的美人,这样形容不仅说明了葡萄酒的特点,也兼具了美感。将酒开瓶倒入杯中后就是红葡萄酒的苏醒期,而让她苏醒的因素就是空气。
倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满),这样可以使得“睡美人”能在杯中更快苏醒。倘若一次倒得太多,红酒与空气的接触面积就会很小,也就不利于“睡美人”的苏醒。
便于摇杯和挂壁观察
大家都知道喝葡萄酒时要摇晃酒杯,这样可以让葡萄酒与空气更多地接触,而如果倒得太满,则无法摇杯,更无法观察挂杯现象。
视觉美感和优雅
之前说过,葡萄酒是一位优雅的“睡美人”,而喝葡萄酒更是一种优雅的行为,倘若一次倒一整杯,既不优雅,视觉上也缺乏美感,而且这样酒也很容易洒出来。
像一般经常喝红酒的人,也都是成功人士和家境好喜欢喝红酒的人,他们都会给人一种优雅、绅士、有品位的感觉。只有倒三分之一才能更体现出这些气质。所以你也要学起来哦
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