开水烫一下就能吃的菜：味美又能减肥！

一、西兰花

将西兰花撕成一小朵一小朵，剥掉梗上的皮，烫的时候撒一点盐。用开水烫是西兰花的使用方法，可以保留上面的营养成分。西兰花单吃或者放在面条里、配米饭吃都很不错哦。

二、苦瓜

苦瓜的营养成分同样很高，可以清热解火，护肤养颜。下水灼烫之前用盐腌渍一下，不仅可使颜色更鲜亮，还可以降低苦味。拿来拌辣油，放时间长一点会更入味。

三、芦笋

芦笋是很多人的心头好，无论卖相还是味道都很上乘。外脆内嫩，几乎每咬一口就会有一脆响，它是典型的蔬菜里的小清新。

以上几种菜都是随便烫一下就可以吃的减肥蔬菜，想瘦又不想花功夫制作减肥餐？不妨试试它们哦。