花胶（鱼胶），新一代的美颜神器，轻松撩动你的胃

我国很早就有食用花胶的记载

在1600多年前《齐民要术》中

就有汉武帝食用石鱼鳔的记录。

《本草纲目》曾说它“散瘀血，消肿毒”

对各种咳嗽有缓解的效果。

还没接触过花胶的亲

可能会有所疑惑，到底什么是花胶呢？

请带着这个问题往下看

鱼肚(也叫花胶、鱼胶)

是鱼鳔的干制品

并不是鱼的肚子或者胃什么的

是鱼在水中调节升降的那个器官

像泡泡的那个

从中医角度，

鱼胶极有滋补食疗作用，

是取自鱼鳔晒干制成，

花胶自古便属于“海八珍”

《常见药用动物》中介绍：

“试治恶性肿瘤：干鱼鳔40克，灶心土40克

共研细末，日服3次，每次10克。”

中医药学认为，鱼鳔味甘性平

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养血止血、补肾固精

多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核

风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。

民间古老相传

花胶对治疗妇女产后“大出血”有奇效

后来人们把花胶称为“救命胶”

在潮汕地区，人们有购买、收藏一些花胶

作为儿女婚嫁的聘礼或嫁妆的习俗。

有“女人的软黄金”之称的花胶，到底有多神？

备孕

调节雌激素，保养卵 巢，增加怀孕几率。

对于小产的女性，有很好的调养、恢复作用。

怀孕

在怀孕4-5个月时就可开始食用花胶

可以安胎补血、改善肌肤，防止妊辰纹出现

还能补充宝宝营养，使宝宝皮肤和抵抗力更好

临产前食用，有利于生产和提前储备奶 水。

产妇

产后十天左右可以食用

能很好的补肾补气血，促进子 宫恢复。

可帮助剖腹产产妇伤口愈合。

母乳喂养，有助于发奶，提高奶 水质量，还能防止脱发。

化妆品再好用，不如素颜美翻众人。

美颜相机很神，可一见真人就破功。

想拥有好皮肤，就要补充皮肤所需的胶原蛋白

才能改善肌肤，细滑毛孔，淡化色斑。

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说到胶原蛋白很多人会想到猪蹄

吃猪蹄胶原蛋白是补上了

可体重也跟着增加了

而花胶中胶原蛋白含量很高

但脂肪含量特别低，滋补又吃不胖

这么好的效果简直了。

千万不要以为花胶只适合女人吃

花胶不仅含有丰富的胶原蛋白

多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素

可帮助人体快速消除疲劳

特别有利于术后恢复。

补而不燥，男女老少皆可

适合全家人一起食用。

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男人

能补精益血，精神饱满，特别是压力大的男性。

老人

提高食欲，加强脑与神经功能

防止老年痴 呆症，改善睡眠。

小孩

适量食用，可提高免疫力

促进消化，皮肤会很好。

鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲

防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症

还能加强脑与神经功能，提高思维和智力

维持腺体正常分泌，预防智力减退

神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。

鱼胶具有补气血、养容颜的功效。

用于气血不足、失于调养

症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

所以说鱼胶可以补气血，对寒咳嗽有缓解作用的。

皮肤光滑、水嫩

鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素

能弥补产后妈气血不足

还能焕肤、减少面部皱纹；

让皮肤变的更加光滑、

年轻，还能淡斑祛痘，使肌肤看起来光滑饱满

柔软、水嫩又富有弹性，是美颜的理想食物。

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补气血

月子是女性身体最虚弱的时候

也是女性身体重生的时刻

这个时候如果调理好了

对以后的身体有非常好的帮助

而如果没有调理好

以后则有可能会落下很多的后遗症问题。

鱼胶能补气血、养血止血、补肾固精

不仅能快速的恢复产后妈身体状态

还能消除产后照顾宝宝带来的疲劳

鱼胶微刊提醒，产后鱼胶具体吃法是在恶露排干净之后

。

奶 水足、奶 水营养价值高

鱼胶能维持腺体正常分泌，有利于排奶，

另外，鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白

维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％

是理想的高蛋白低脂肪食品。

哺乳妈咪吃鱼胶，分泌的乳汁不仅营养丰富

而且容易被宝宝吸收和利用

有利宝宝脑神经功能发展，促进生长发育。

孕妇在怀孕期间也能吃鱼胶

鱼胶不仅可以有效地补充母体的营养

而且对以后的宝宝的皮肤和抵抗力

都有很好的作用的。

但值得注意的是

怀孕五个月前宝宝的吸收能力比较弱

这个时候可以不用太频繁的吃鱼胶

一个星期大概吃1-2次就可以了。

五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强

可以适当的增加吃鱼胶的次数

一个星期吃4次也是可以的。

更多鱼胶的功效

用鳔配合中药，可治疗消化性溃疡、肺结核

风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。

直接服用鱼胶胶珠，对神经衰弱

小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等

鱼胶有促进精 囊分泌果糖,

为精 子提供能量的作用。

并按这一机理，配制成系列男性不 孕药物

有“鱼胶生精丸”、“补肾生精汤”

和“去浊生精汤”据临床观察

对不 孕症治愈率达78.15%。

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能

提高食欲，有利于防治食欲不振

厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症;

能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;

能滋润皮肤，使皮肤细腻光润，避免枯燥干裂;

能加强脑与神经及内功能，促进生长发育

提高思维和智力，维持腺体正常分泌;

并可防治智力减退、神经传导滞缓

反应迟钝、小儿发育不良

产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

由于鱼胶含有大量胶原旦白

又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效

所以能提高免疫力。

女性吃花胶的黄金时期

在早上7:00-8:00空腹吃

晚上10:00-11:00空腹吃

这两个时间段是吃花胶的“黄金时期”

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女性吃花胶的黄金时期

在早上7:00-8:00空腹吃

晚上10:00-11:00空腹吃

这两个时间段是吃花胶的“黄金时期”

鱼胶一年四季都可以吃

以前都说 秋冬进补吃最好

因为鱼胶可以增强抵抗力，免疫力

可减少感冒等的发生

其实，春夏吃鱼胶同样也不错

鱼胶可以说四季适宜

鱼胶、花胶、鱼肚有什么不同？

鱼胶是潮汕地区常用叫法、广州是叫鱼肚、香港就叫花胶。

鱼胶到底有什么功效？真的有用吗？

女性经常食用鱼胶确实是可以

保持气色红润和皮肤弹性。

特别是对备孕期、孕期、产后妇女

都有非常好的滋补效果

补气血健脾胃，增加皮肤弹性和子 宫壁厚度

可以帮助女性产后恢复；

五六百的鱼胶和上千上万的鱼胶有什么区别？

市面上卖的鱼胶都分品种分等级卖的

不同种类不同价钱。

贵的收藏级的鱼胶上百万一只

便宜的没有什么药用价值的

只是食材的鱼胶几十块也有交易。

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作为普通消费者

日常食用还是不要买价格过万的鱼胶

像黄花胶、鳕鱼胶、北海、蜘蛛胶

这些既可以达到进补的作用又花不了多少钱。

市面上，上万元的鱼胶值得购入吗？

日常食用鱼胶收藏级鱼胶。

如果想当传家之宝的话，可以购入，

但是日常食用并且想达到食补效果的

20头、40头、60头就足够了。

鱼胶的头数解释

和鲍鱼一样，头数越小

价格越贵也越大。

就拿24头鱼胶来解释

1公斤的鱼胶会有24片。

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怎么判断鱼胶好坏

一般来说，拣鱼胶时可以放在灯光下照一照

若花胶呈半透明的，质量较好。

此外，最好选择较厚身的

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表面没有瘀血，无花心

闻之无臭味。刚买回来的鱼胶

最好是先晒一晒才吃，味道便会更浓。

鱼胶越大越厚的才是好的鱼胶？

这个问题只说对了一半

相同的鱼胶的话是肯定越大肉质越厚就越好

但是不同的鱼胶品种它的营养价值

它的功效以及效果都会有不一样体现。

刚入门的时候，应该选择哪种鱼胶？

建议刚入门购买千元级别以下的鱼胶

属于日常食用级别

不管是从营养或者价格来说

都是性价比最高的。

但鱼胶是要坚持食用

才会慢慢看的出效果的。

鱼胶的搭配套路，怎么发挥鱼胶最大功效？

鱼胶最好的单独炖煮，单独食用。

搭配的食材越简单越好。

但是为了味道

可以同时放枸杞和红枣做成甜的

也可以跟虫草花和鸡骨一起炖

做成咸汤的也非常滋补。

炖鱼胶的时候一定要加少量陈皮

因为鱼胶略滋腻，陈皮可以帮助消化吸收。

吃鱼胶的最佳时间就是早上刚起床

这时空腹吃可以让身体直接吸收鱼胶的营养。

成年人一次30g左右

幼儿一次15g左右，一周2~3次。

怎样保存鱼胶？

鱼胶储存年份愈久愈好

经常晒更可吸取日月精华

提练出香味。刚买回来的鱼胶

最好是先晒一晒再吃，味道便会更香浓。

鱼胶最怕受潮、生虫

可放于胶箱、陶瓷、木制容器中

底部放吸潮湿剂，密封放置。

也可放在米缸保存，

或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存

但要注意浸发好的鱼胶不宜久存，应尽快食用。