谁种咖啡？谁最爱喝咖啡？

1、哪些国家生产的咖啡豆最多？

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，它在50多个国家生产。

巴西是全球最大的咖啡生产国。在2017到18年度，巴西生产了超过5100万袋咖啡豆（每袋重60kg）。

越南是全球咖啡第二大生产国。其他还包括哥伦比亚、印度、洪都拉斯、埃塞俄比亚等国。

其中，印度也是2017年全球最大的茶叶生产国之一。而埃塞俄比亚则是咖啡的真正源头。

其他国家的咖啡产量虽然不能与大国抗衡，但却是其国重要的经济支柱，比如洪都拉斯，年产量超过830万袋的咖啡，是该国最大的出口产品。

据公平贸易基金会称，全球有超过1.25亿人依靠咖啡维持生计，约2500万个小农场生产全球80％的咖啡。

公平贸易咖啡意味着消费者可以追踪他们的咖啡豆，以确定咖啡产自哪里，并保证农民获得最大的种植收益。

一些学者认为，这项致力于贸易公平的计划，其实对农民来说，具有较高的加入门槛。这可能会抵消该计划希望带来的微薄收益。

另一方面，用现金激励咖啡生产，也可能导致咖啡产量过多，从而造成价格走低。

然而，也有人表示，通过公平贸易认证，至少意味着农民可以获得更为专业的咖啡生产培训，得到更多的保护。

目前虽然有100多种不同的咖啡种类，但广泛生产和销售的只有阿拉比卡和罗布斯塔两种。

2、哪些国家喝的咖啡最多？

根据国际咖啡组织的统计，在咖啡消费方面，芬兰和瑞典人均消耗超过10公斤。芬兰人每年喝最多的咖啡，每人达到12.5公斤。

芬兰、瑞典与冰岛、挪威、丹麦等国组成北欧军团，其人均咖啡消耗乃全球最高。也许，北欧人更需要一杯热咖啡，才能渡过寒冬。

遗憾的是，最爱喝咖啡的人集中在欧洲，而咖啡的生产者，大多生活在发展中地区。

这可能是因为咖啡种植的理想条件是在赤道两侧的“咖啡带” ，即北纬23度至南纬23度之间。

美国和英国都没有列入前20名咖啡消费者名单，落后于克罗地亚，法国和立陶宛等国。

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