美味南瓜派，看了就会做！

用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派，做好后的奶香南瓜派，奶香味道浓郁，和着南瓜的香甜味，味道棒极了。

材料

（派皮）

低筋面粉125g

糖粉30g

黄油50g

蛋黄2个

（馅料）

南瓜250g

玉米淀粉10g

奶粉10g

白砂糖 20g

鸡蛋2个

淡奶油125g

做法

1.室温软化的黄油切小块，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。

2.加入两个蛋黄和成面团。

3.面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

4.南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。

5.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

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6.加入两个鸡蛋搅均匀。

7.加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。

8.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。

9.用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

10.将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。

11.烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。