自从葡萄酒被大众广泛接受后,就开始与“健康”画上等号。无论是法国悖论还是酒中的白藜芦醇,都是有利的支持证据。葡萄酒和健康的关系到底如何呢?
每天多少饮酒量合适?
如果希望将饮酒保持在健康的水平下,适量饮酒是关键。
美国关于适量饮酒的定义:
男性:两杯5盎司12%酒精度的葡萄酒(约200卡路里)
女性:一杯5盎司12%酒精度的葡萄酒(约200卡路里)
女性每周饮酒不应超过7杯,男性每周饮酒不应超过14杯。
适宜饮酒量取决于人体内用于代谢乙醇的酶的含量。由于男性体内的乙醇脱氢酶含量是女性的两倍,因此男性适宜饮酒量要多于女性。
一天最大饮酒量是多少?
如果实在需要多喝酒,每天的饮酒量也有一定限定。
根据《美国膳食指南》制定的标准:女性一天不超过3杯酒,男性一天不超过4杯酒。
当然,你仍然需要满足每周适宜饮酒量的限制。如果某天不小心喝多了,为了保证健康,其余几天还是不要喝酒了。
喝酒脸红是为什么?
一喝酒就“上脸”,你有过这样的经历吗?有些人仅仅只喝了一口酒,却立刻满脸通红,严重时还会引起皮疹发作。人们通常认为,“上脸”是酒精过敏的症状。
当乙醛脱氢酶缺乏时,大量乙醛堆积,导致血管膨胀产生脸红现象。而乙醛作为一种致癌物,在体内堆积太多时,对人体健康十分不利。因此,喝酒“上脸”的人还是尽量控制饮酒。
保持健康:坚持适度饮酒
说到这儿也就明白了,保持健康最重要的就是适度饮酒。酗酒的习惯都该改掉了,只有保持良好的饮酒习惯,葡萄酒才是对身体有益的。
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