许多人哪怕拥有众多的补品、保健品的选择,依旧更喜爱燕窝。因为燕窝不像其他保健品那般苦涩难咽,也不像各种炖汤、补汤那么油腻。每一口燕窝都香浓爽滑,每一口都是享受。但喜欢食用燕窝的人却未必喜欢烹饪燕窝时那费力去除杂质的麻烦。
燕窝是从燕子窝中取出来的,因此不可避免地粘上了许多固体杂质、细小燕毛,自己烹饪燕窝应该先去除这些杂质。这是自己炖煮燕窝遇到的第一个问题。还有第二个问题:许多人不知道燕窝适合的炖煮温度和时间。因此自己炖煮可能破坏了燕窝中的营养成分,白白浪费了昂贵的燕窝。
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燕之屋碗燕即食燕窝 ,每盒十碗,每碗净含量138克。燕窝的泡发、清洗、炖煮的全过程只采用经过三次过滤的纯化水,纯化水比普通纯净水干净十倍。而且还经过了三次纯手工挑毛、去杂质,确保每碗燕窝都干净无杂质。使用外国进口设备,确保在121℃这个精准的温度炖煮1140秒。因为温度过低就没办法有效杀灭全部细菌,而温度过高就容易导致燕窝中的营养成分流失。只有恰到好处的温度,才能既保留营养成分,又是高温消灭所有细菌。采用经过多年经验总结而成的49道烹饪工序,确保每碗成品燕窝的高质量,保证口感稳定,营养不流失。
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燕之屋碗燕即食碗燕,原材料选择东南亚高品质的金丝燕燕窝,进口时经过海关重重检验,可确保燕窝原料来源,保证燕窝质量。炖煮燕窝前会经过三次纯手工挑毛,去除燕窝中的杂质。再按照科学的配比,精准投放定量的燕窝、冰糖和纯化水。在121℃恒温密封的条件下炖煮1140秒,可达到杀灭细菌的同时保留燕窝中的燕窝酸、水溶性蛋白等营养成分,使每碗燕窝的燕窝酸含量不低于155毫克。在密封无菌的环境下,无需添加任何添加剂、防腐剂,燕窝的保质期也可长达18个月。
选择即食燕窝,任何时间想吃都可开盖即食,不用费心烹饪,不用费时等待,想吃就吃。如果想要购买即食燕窝,就选燕之屋,大品牌质量有保障,不用担心买到假货,反而吃亏。